Chanachur (Indiase keuken): Chanachur (of Bombay-mix) is een Indiase snackmix (ook wel namkeen genoemd) die bestaat uit een variabel mengsel van gekruide gedroogde ingrediënten, zoals gebakken linzen, pinda's, kikkererwten, ganthiya met kikkererwtenmeel, maïs, groente olie, gepofte rijst, gebakken uitjes en kerrieblaadjes. Alles is gekruid met zout en een mengsel van kruiden, waaronder koriander en witte mosterdzaadjes.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.