Bajonet
Bagnet (Filipijnse keuken): Bagnet, ook plaatselijk bekend als "chicharon" in Ilocano, is een Filipijns gerecht dat bestaat uit buikspek (liempo genaamd) gekookt en gebakken tot het knapperig is. Het is gekruid met knoflook, zwarte peperkorrels, laurierblaadjes en zout. Het vlees wordt eerst gekookt en vervolgens een nacht volledig gedroogd voordat het wordt gebakken om zijn karakteristieke...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.