Croque-madame: De vrouwelijke versie "croque-madame" is verrijkt met een gebakken ei aan weerszijden van de croque-monsieur. De croque-madame kwam tien jaar nadat de croque-monsieur, dat wil zeggen rond 1920, ook Pigalle plaatste in het XNUMXe arrondissement in Parijs.
Zie Croque Monsieur.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.