Bij grote stukken gebraden lams- of schapenvlees (baron, rack, poot), maar ook bij tournedos en gesauteerde hazelnoten, worden deze geserveerd op taartjes en gegarneerd met Mornay-saus, vervolgens geglaceerd en vergezeld van aardappelkroketten in gouden boterschijfjes of...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.