De basis van deze saus is tomatenpulp gesmolten met olie en boter en gekruid met gesnipperde ui en sjalot, knoflook, peterselie, kervel en dragon.
De wetting bestaat uit witte wijn en cognac en de binding...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.