Het is een stoofpotje met een pittige saus die meestal kleine stukjes lever, sla, schapenhart en groenten bevat zoals courgette, erwten, artisjokken op smaak gebracht met koriander.
In sommige regio's kan bakbouka worden gemaakt van schapenvleesbuik gevuld met gehakt of slachtafval. Het bestaat ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.