Fourme d'Ambert: Fourme d'Ambert is een Franse kaas uit de regio Auvergne (maar ook uit het departement Loire), oorspronkelijk gemaakt in de buurt van Ambert in het departement Puy-de-Dôme (zie kaart van Puy-de-Dôme onderstaand).
Deze kaas heeft sinds 1972 een geregistreerde oorsprongsbenaming (AOC) en is sinds 2006 Europees beschermd onder het AOP-kwaliteitslabel: beschermde oorsprongsbenaming.
Beschrijving: Het is een kaas gemaakt van...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.