Wol: nfpl. Lainures zijn kleine horizontale scheurtjes die soms voorkomen in het lichaam van bepaalde gekookte geperste kazen.
Deze kleine gebreken, als gevolg van gasreacties die optreden tijdens het rijpen, zijn voor sommige amateurs die ze waarderen, het teken van zeer vette en smakelijke kazen. (Zie Gaten)...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.