Weisswurst (Duitse vleeswaren): Weisswurst (letterlijk witte worst; in het Beiers: Weißwuascht) is een traditionele Beierse worst gemaakt van kalfsgehakt en varkensrugspek, meestal op smaak gebracht met peterselie, citroen, foelie, uien, gember en kardemom, hoewel er zijn een paar variaties.Vervolgens wordt de scrum gevuld in varkensdarmen die worden gescheiden in individuele worsten van ongeveer tien tot twaalf centimeter...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.