Volle melk: In de populaire acceptatie is volle melk melk die al zijn vet bevat. Rijk aan vetoplosbare vitamines (vitamine A en vitamine D).
Het vetgehalte van rauwe melk geproduceerd tijdens het melken is zeer variabel, ruwweg tussen 35 en 45 g/L of 3,6 tot 5,2% vet, dit gehalte hangt af van verschillende factoren die verband houden met het ras. lactatieperiode, het dieet of het seizoen. Deze inhoud varieert ook tijdens...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.