Sterke Tomme uit Savoie: De sterke Tomme uit Savoie komt uit de hoge valleien van de Savoie. Deze kaasbereiding gebeurt in een tol en dankt soms ook zijn naam aan de bereiding. Deze sterke kaas uit Savoie wordt geproduceerd in de valleien van de Tarentaise, de Maurienne en in de Combe de Savoie. Een van de belangrijkste productiecentra was de gemeente Laissaud.
La tomme, doyenne des produits fromagers de Savoie, fut primitivement un fromage élaboré pour utiliser le lait écrémé, ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Een abonnement op het volledig lezen van de site bedraagt 1 € euro per maand (maandabonnement) of 11 € / jaar (jaarabonnement), zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.