In de regio's Abruzzo, Campania, Molise en Puglia profiteert het van een appellatie voor traditionele Italiaanse voedingsproducten. De bekendste scamorza is die van Campania (regio Napels).
Kenmerken en productie van scamorkaas...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.