Saingorlon: Saingorlon is een Franse kaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, met een blauwaderige pasta gemaakt in Bresse-zuivelfabrieken (*).
(*) La Bresse is een natuurlijke regio van Frankrijk en een voormalige provincie, die zich uitstrekt over de regio's Auvergne-Rhône-Alpes en Bourgogne-Franche-Comté. De inwoners van Bresse worden "Bressans" genoemd.
Het is een legale imitatie van gorgonzola, gemaakt tijdens de Tweede Wereldoorlog toen de Italiaanse kaas gorgonzola niet meer...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.