Picodon: "Picodon" is de oorsprongsbenaming van een rauwe geitenmelkkaas met een zachte pasta en een natuurlijke korst geproduceerd in een uitgestrekt gebied dat bestaat uit de Ardèche Cévennes, een deel van de Rhône-vallei en de Drôme Pre-Alpen in Frankrijk. Hij weegt ongeveer 60 gram en heeft de vorm van een platte schijf met afgeronde hoeken. Deze benaming wordt sinds 1983 bewaard door een gecontroleerde oorsprongsbenaming en sinds 1996 door een beschermde oorsprongsbenaming. Etymologie:...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.