Oesterzwam: De oesterzwam is een paddenstoel (familie Agaricaceae) vaak in de vorm van een spatel of schelp, waarvan de lamellen laag neerdalen op een excentrische voet, die in bosjes groeit op stronken en dode bomen; de meeste soorten zijn eetbaar en verliezen bij het koken weinig water. De oesterzwam in de schaal (of oester), gekweekt, kan de champignon vervangen bij het koken...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.