Montbéliard (worst): Montbéliard-worst is een traditionele worst gerookt met zaagsel, met tuyé van de boerderijen van Montbéliard (*) in de Doubs in de Franche-Comté. De Montbéliard-worst kwam op in de XNUMXe eeuw.
Het is gemaakt van verschillende stukjes varkensvlees die worden gemengd met ingrediënten.
(*) Montbéliard is een Franse gemeente in het departement Doubs in de regio Bourgogne-Franche-Comté. Het maakt deel uit van de culturele en historische regio...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.