Geschiedenis en oorsprong: Het is een oude kaasbereiding uit de bergen van Vivarais en Boutières, in de Ardèche. Dit wordt bevestigd door Michel Carlat die een recept gaf dat was verzameld door Paul Besson, die aan het begin van de XNUMXe eeuw op zoek was naar Paul Camus, de boerderij van Bourlatier in de gemeente Saint-Andéol-de-Fourchades en die ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.