Marc: nm Marc is een eau-de-vie gemaakt van gedistilleerde druivendraf (druivenresten na het persen), gebruikt om vele kazen (met name Bourgogne) te verfijnen, te wassen of te wrijven, terwijl de aroma's van deze eau-de-vie erin doordringen en door er de nodige elementen van conservering door alcohol in te druppelen.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.