Lyonse worst
Lyon-worst: Lyon-worst (of Lyonnais-worst) is een grote droge worst, specialiteit van de stad Lyon (Frankrijk) Kenmerken: Worst bestaat al duizenden jaren in Lyon, maar het recept waarnaar tegenwoordig het meest wordt verwezen met deze formule dateert van tot de jaren 1830. Het bestond oorspronkelijk uit verschillende soorten vlees naast mager varkensvlees, in het bijzonder ezel (tot een kwart), maar deze...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.