Lauriersaus (bloem van): De lauriersaus is een boom (Lauraceae-familie) afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, met groenblijvende, lancetvormige, glanzende en aromatische bladeren (vandaar de naam lauriersaus) De geurige witte bloemen zijn bovenaan gegroepeerd van de stengels en bloeien van mei tot oktober. Net als de bladeren zijn alleen de bloemen van laurier eetbaar.Vers of gedroogd worden laurierbloemen voornamelijk gebruikt in de Chinese keuken.
...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.