Sainte-maure-de-touraine: Sainte-maure-de-touraine is een geitenkaas uit de regio Centre-Val de Loire in Frankrijk. Deze oorsprongsbenaming dankt zijn bestaan aan de gelijknamige gemeente Sainte-Maure-de-Touraine.
Sinds 1978 wordt de appellatie Sainte-Maure-de-Touraine beschermd door een regionaal keurmerk en sinds 29 juni 1990 door een beschermde oorsprongsbenaming.
Histoire du Sainte-maure-de-touraine : Basée sur le mot d'ancien français « maure » qui signifie « noire », sainte maure, la...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Een abonnement op het volledig lezen van de site bedraagt 1 € euro per maand (maandabonnement) of 11 € / jaar (jaarabonnement), zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.