Chevrotin is een kaas uit de Savoie. Het heeft een AOC sinds januari 2001. Hagel, gemaakt in een bergchalet, heeft de vorm van een schijf met een diameter van 9 tot 12 centimeter en een dikte van 3 tot 4,5 centimeter, met een gewicht van 250 tot 350 g, en ziet eruit als een kleine reblochon. Het heeft ook de textuur.
Het heeft een zeer aromatische smaak...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.