Fricandeau, gestoofd of gebakken, wordt geserveerd met spinazie, zuringfondue, doperwten of een jardinière, maar kan ook gegeten worden nadat het is afgekoeld in de smorenbodem.
Bij uitbreiding noemen we "fricandeau" ook wel een grote biefstuk van steur of...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.