Edel de Cléron: Edel de Cléron is een kaas van relatief recente traditie die de naam draagt van het dorp dat hem heeft gemaakt en waardoor hij, Cléron, in de Loue-vallei van de Haut Doubs Jura in de Franche-Comté, regio ten oosten van Frankrijk Het is qua smaak, vorm en textuur vergelijkbaar met Mont d'Or. Het is gemaakt van licht gepasteuriseerde koemelk van de Haut Doubs. Het is omgeven door een band van natuurlijke aromatische harsachtige sparrenschors, traditioneel handgemaakt uit Japan.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.