Ierse Drisheen
Drisheen (Irish Cuisine): Drisheen (Iers: drisín) is een soort bloedworst gemaakt in Ierland. Het onderscheidt zich van andere vormen van Ierse bloedworst door zijn gelatineuze consistentie. Het is gemaakt van een mengsel van bloed, melk, zout en vet van rundvlees (talg), varkensvlees (reuzel) of schapenvlees dat wordt gekookt en gezeefd en uiteindelijk gekookt met behulp van de darm van een dier (meestal een varken of een .. .
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.