Kalkoen: In delicatessen geeft de kalkoen alle toepassingen van een gevogelte en ongetwijfeld meer, omdat hij met zijn sterke corpulentie het mogelijk maakt om consequente hammen en hammen te maken.
Zie Turkije onder Culinaire Woordenlijst.
Zie ook Turkije onder Argot de Bouche.
Enkele charcuteriebereidingen op basis van kalkoen:
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.