Debrecener (Hongaarse worst): Een debrecener (Hongaars: debreceni kolbász, Duits: Debre(c)ziner, Italiaans: Salsiccia di Debrecen) is een Hongaarse varkensworst, uniform fijn van structuur en roodoranje van kleur, genoemd naar de Hongaarse stad van Debrecen. De worsten zijn zwaar gekruid met paprika en andere smaakmakers zoals knoflook, peper en marjolein. Meestal bevatten ze ook kleine stukjes varkensvet. Ze zijn algemeen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.