Coulommiers: Coulommiers is een koemelkkaas, met een zachte, ongeperste en ongekookte pasta en een bloemige korst, bestaande uit 45 tot 50% vet afkomstig van Coulommiers (zie onderstaande kaart), verwant aan Brie, ook al wordt het niet meer geproduceerd in de stad voor een lange tijd.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.