Geschiedenis van Coulommiers: De gemeente Coulommiers (zie onderstaande kaart), gelegen in het departement Seine-et-Marne (regio Île-de-France), staat al sinds de Middeleeuwen bekend om de productie van zachte kazen met een schimmelkorst, gemaakt van rauwe koemelk.
Le nom de Coulommiers reste indissociablement lié à l'un des fleurons du patrimoine fromager français, le coulommiers, parfois appelé aussi « petit brie de Coulommiers ». Représentante emblématique de l'authentique ter...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Een abonnement op het volledig lezen van de site bedraagt 1 € euro per maand (maandabonnement) of 11 € / jaar (jaarabonnement), zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.