Pied-bleu: "Pied-bleu" is de generieke naam die wordt gegeven aan een groep vlezige paddenstoelen met bladen, die te herkennen zijn aan de paars-amethist of lila-blauwe kleur van de hele of een deel van hun hoed of hun stengel. Pieds-bleus, die zeer laat rijpend is, wordt geoogst in de bossen, bosranden of koele, vochtige weiden.
Drie soorten in het bijzonder zijn van gastronomisch belang: de pied-bleu of kale tricholoma, de meest gewilde, volledig...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.