Bergues is een kaas met een diameter van zo'n twintig centimeter, bereid met halfvolle rauwe melk. Het is een halfharde of zachte kaas. De rijping, die minimaal drie weken duurt, vindt plaats in kelders...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.