Sirene (Balkankaas): Sirene is een soort pekelkaas uit Zuidoost-Europa, die vooral wordt gegeten in Bulgarije, Kroatië, Servië, Macedonië, Roemenië, Albanië, Montenegro en ook in Israël.
Andere namen voor sirene-kaas: sirenje (Bulgaars: сирене; Servo-Kroatisch: сир, sir; Albanees: djath i bardhe), ook bekend als "witte pekelkaas" (Bulgaars: бяло саламурено сирене)
Het is gemaakt van kaas...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.