Krakowska (Poolse vleeswaren): Krakowska is een soort Poolse worst (Kielbasa), die gewoonlijk koud gesneden wordt geserveerd. Krakowska wordt in Duitsland gevonden onder de naam Krakauer.
De naam is afgeleid van de stad Krakau (middeleeuwse hoofdstad van het Pools-Litouwse Gemenebest tot het einde van de XNUMXe eeuw).
Deze Krakowska-worst is gemaakt van stukjes mager varkensvlees gekruid met peper, piment, koriander en knoflook, gevuld in grote enveloppen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.