Fourme de Montbrison: Fourme de Montbrison is de oorsprongsbenaming van een Franse kaas uit het departement Loire (zie kaart hieronder).
Ce fromage à pâte persillée est issu d'une transformation de laits crus de vache ou pasteurisés. Cette appellation est commercialement préservée via un AOC depuis 1972 et une AOP depuis 2010. En 2018, la fourme de Montbrison est inscrite sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Elle est issue d'un territoire labellisé, site remarq...
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