Elzasser Mettwurst: De Mettwurscht of Mett, is een smeerbare worst uit de Elzas die bestaat uit mager en vet varkensvlees en rundvlees.
In Duitsland en Luxemburg is Mettwurst een traditionele rookworst om te grillen of in de pan te bakken.
Het wordt gemaakt van varkensvlees en wordt vervolgens gerookt.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.