Hij is ook restaurateur en hotelier in het dorp Vonnas (departement van Ain), een van de mooiste bloemrijke dorpen van Frankrijk in het hart van Bresse (*).
Drie sterren in de Michelingids en 4 koksmutsen in Gault et Millau. Hij komt uit een dynastie van beroemde Bresse-koks met zijn grootmoeder, Élisa Blanc, bijgenaamd Moeder Blanc, en haar ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.