In Bourgondië wordt de persoon die verantwoordelijk is voor de wijn die in de kelder wordt bewaard een kelderman genoemd, terwijl hij in Bordeaux de titel van keldermeester krijgt.
Een wijnhandelaar is ook een wijnhandelaar in de detailhandel.
In grote restaurants is de wijnhandelaar verantwoordelijk voor het bewaken van de wijnen in de kelder en het leveren van de wijnen uit de kelder van de dag volgens de afspraken...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.