School van Salerno (The): De School van Salerno is een verzameling van de gezondheidsvoorschriften van een zeer beroemde Italiaanse medische school tijdens de Middeleeuwen, waarschijnlijk samengebracht door Jean de Milan en vervolgens door Arnaud de Villeneuve. Dit werk is meerdere malen opnieuw uitgegeven en uitgebreid en heeft lange tijd gediend als een handleiding voor diëtetiek en therapeutische recepten. Deze voorschriften, die rond 1500 uit het Latijn in het Frans werden vertaald, zijn geschreven in de vorm van kleine gedichten die gemakkelijk te onthouden zijn, bijvoorbeeld: "Het zaad van venkel ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.