Corazza: "Corazza" is een café-ijssalon die in 1787 in Parijs werd geopend, onder de arcades van de Montpensier-galerij, in het Palais-Royal in het 1e arrondissement.
Van dezelfde eigenaar, de heer Le Noir, als Café de Foy, werd de Corazza beheerd door zijn vrouw, "een van de mooiste limonadières in Parijs", volgens de gastronoom Alexandre Grimod de La Reynière.
Ze serveerden met name maraschino-sorbets en koelers.
Het etablissement werd aan het begin van de XNUMXe eeuw aangekocht...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.