Ramain (Paul): Paul Ramain is een Franse arts (Thonon-les-Bains, Haute-Savoie 1895 – Douvaine, Haute-Savoie 1966). Hij was dol op het uitroepen van zichzelf tot "provinciaal gastronoom in", was hij een groot wijnkenner en had hij als zijn motto "Nooit tevergeefs, altijd in wijn! »
Gerenommeerd mycoloog, schreef hij een Mycogastronomie (1953) die nog steeds toonaangevend is voor smakelijke recepten van soms onbekende paddenstoelen. (Vanaf 2020 is dit boek uitverkocht).
Over de "beste bruiloft van de ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.