Fernand Point: Fernand Point is een Franse chef-kok, geboren op 25 februari 1897 in Louhans (Saône-et-Loire) en overleden op 4 maart 1955 in Vienne (Isère).
Als pionier van de Franse gastronomie was hij de eerste chef-kok die in 1933 (tot 1955) drie sterren in de Michelingids behaalde en wordt hij beschouwd als een van de grondleggers van de nieuwe keuken.
Hij runde van 1925 tot 1955 het beroemde gastronomische restaurant La Pyramide in Vienne bij Lyon en maakte er dertig jaar lang een referentie van...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.