Pierroz (Roland): Roland Pierroz is een Zwitserse chef-kok, geboren op 26 augustus 1942 in Martigny (kanton Wallis), overleden op 7 april 2015.
Biografie van Roland Pierroz: In 1946 openden zijn vader Roger en zijn moeder Anita een theesalon in Verbier, de Rosalp. Na zijn stage in Hotel Beau-Rivage in Lausanne in 1958, nam hij in 1969 het restaurant van zijn vader over. In 1980 ontving hij een score van 16/20 van Gault et Millau en 2 koksmutsen. De derde komt in 1985, daarna de vierde, ac...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.