Martin (Guy): Guy Martin is een Franse chef-kok, geboren op 3 februari 1957 in Bourg-Saint-Maurice (departement Savoie)
Hij is de huidige chef-kok van het historische restaurant Le Grand Véfour in Parijs. Hij is de eigenaar sinds januari 2011.
Biografie van Guy Martin: Autodidact, zijn eerste contact met het restaurantbedrijf was als pizzamaker op 17-jarige leeftijd: "Ik was jong en ik wilde werken", zegt hij. Hij werd chef-kok van de Grand Véfour (drie sterren in de Michelingids, gedegradeerd tot...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.