Bise (Marius): Marius Bise is een Franse restaurateur (Annecy, Haute-Savoie 1894 – Talloires, Haute-Savoie 1969). Zijn vader, een voormalige butler op de boten op het meer van Annecy, kocht in 1902 een klein restaurant in Talloires, aan een van de oevers van het meer. Het etablissement heette toen het Petit Chalet en het serveerde gebakken vis, lavaret, baars en arctische char.
Op een dag biedt de schilder Paul Cézanne (1839 -1906) aan zijn maaltijd te betalen met een doek, dat...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.