Kookboeken: Kookboeken zijn verzamelingen recepten, culinaire definities of gastronomische overwegingen.In het Westen gaat de traditie van culinair schrijven terug tot het werk van Archestrate (zie Archestrate) in de XNUMXe eeuw voor Christus. J.-C., waarvan we slechts fragmenten kennen. Uit de Romeinse oudheid is alleen een samengestelde verzameling recepten uit het einde van de XNUMXe eeuw na Christus tot ons gekomen. J.-C. en waarvan tot de Karolingische periode meerdere exemplaren circuleerden...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.