Herve Dit
This (Hervé): Hervé This (hij wordt soms This vo Kientza genoemd) is een Franse fysico-chemicus (geboren in 1955 in Suresnes, departement Hauts-de-Seine) gespecialiseerd in de moleculaire keuken. Hij studeerde af aan de School of Industrial Physics and Chemistry van de stad Parijs, zoon van psychoanalyticus, Bernard This en Claude This. Al vroeg ontwikkelde hij een passie voor scheikunde. Hij slaagt voor een wetenschappelijk baccalaureaat en vervolgt zijn studie in kl...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.