Courchamps (Pierre Marie Jean, graaf van): Pierre Marie Jean, graaf van Courchamps is een Franse schrijver en gastronoom (Saint-Servan Saint-Malo 1783 - Parijs 1849). "Avonturier van de letters", publiceerde hij in 1839 anoniem een Neofysiologie van smaak of Algemeen woordenboek van de oude en moderne Franse keuken, rijk aan anekdotes, portretten, culinaire "geheimen" en dwingende oordelen. Koop hier en tegen de beste marktprijs voor uw boek Neofysiologie van smaak: Opmerking: In ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.