Comfortfood: Comfortfood is een parallelle trend. Het is een keuken die troost wil bieden: ze roept de herinnering op aan grootmoeders goede soep, de lekkere pot-au-feu op zondag met het gezin of de kaasfondue die je deelt met vrienden. Deze trend speelt in op het reuk- en smaakgeheugen van een gerecht dat een gevoel van rust en geborgenheid geeft. Het is een voedingsmiddel dat verband houdt met de emoties die de...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.