Cordon-Bleu: Het Cordon-Bleu is een breed blauw lint dat diende als het insigne van de orde van de Ridders van de Heilige Geest, ingesteld door Hendrik III (*) in 1578. De uitdrukking werd vervolgens toegepast op een man begiftigd met hoge kwaliteiten, vervolgens naar een uitstekende kok. De analogie is ongetwijfeld geboren uit de vergelijking tussen het lint in de halsketting van de ridders en de linten van het blauwe schort van de kok.
Tegenwoordig duidt de uitdrukking "fin cordon-bleu" een gastvrouw aan die een zeer goede c...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.