Benoît (Sidoine): Sidoine Benoît was een kokmonnik van de Abbaye aux Hommes (*) van Caen (departement van Calvados) in de XNUMXe eeuw aan wie we het vaderschap van pens à la mode de Caen toeschrijven.
(*) De Abbaye aux Hommes, of Saint-Étienne de Caen abdij, is een van de twee grote abdijen, samen met de Abbaye aux Dames, gesticht door Willem de Veroveraar in Caen, Frankrijk in de XNUMXe eeuw. Het stijgt ten westen van het oude stadscentrum en gaf de naam Bourg-l'Abbé aan de wijk die het omringt....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.